Programa Bistrô do Matuto - Artes e Serras de Pernambuco

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Sinopse - Após ser acusado de um crime, o jovem português Manoel Gonzaga é condenado ao exílio no Brasil Colônia. Manoel vê seu futuro incerto e lamentável transformar-se em grandes oportunidades para adquirir conhecimento, e torna-se um homem bem sucedido no Novo Mundo. Porém seu sucesso dependerá da instalação de um assentamento no Agreste pernambucano, que ainda se mantêm com a mata nativa intacta, e a forma mais rápida de limpar a área é usando uma primitiva técnica indígena que é A QUEIMADA.

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